Kantin Hidayatullah

Profil Unit Usaha

  • Nama Usaha : Kantin Hidayatullah
  • Jenis Usaha : Penyewaan stand makanan & layanan minuman internal
  • Lokasi Operasional :
    : Kampus 1 Hidayatullah Batam
    : Kampus 2 Hidayatullah Batam
  • Jumlah Stand : 7 stand per kampus (total 14 stand)

Riwayat Singkat

  • Kantin Hidayatullah merupakan unit usaha yang berfungsi sebagai pusat layanan kebutuhan makanan dan minuman bagi santri, pegawai, serta masyarakat sekitar pesantren. Kantin ini dikelola di bawah Departemen Ekonomi dan Pengembangan Usaha, dengan sistem operasional berupa penyewaan stand kuliner kepada mitra UMKM internal atau eksternal, sementara pengelolaan minuman dikelola langsung oleh Departemen Ekonomi untuk menjaga standar kualitas, kebersihan, dan keseragaman harga.

Sistem Pengelolaan

  • Sistem Penyewaan
    Stand makanan dikelola melalui sistem penyewaan oleh pedagang/mitra kuliner.
    Pembayaran sewa dilakukan sesuai ketentuan Departemen Ekonomi.
    Seleksi tenant dilakukan dengan mempertimbangkan kualitas makanan, higienitas, dan kebutuhan santri.
  • Pengelolaan Minuman
    Seluruh layanan minuman dikelola langsung oleh Departemen Ekonomi Hidayatullah.
    Sistem ini memastikan konsistensi kualitas, harga, dan penyediaan stok.

Visi & Misi

  • Visi :
    Menjadi pusat layanan kuliner yang aman, bersih, tertib, dan bermanfaat bagi seluruh warga pesantren.
  • Misi :
    A. Menyediakan fasilitas usaha bagi para pelaku kuliner untuk mendukung ekonomi umat.
    B. Memberikan layanan makanan dan minuman yang sehat dan terjangkau untuk santri dan pegawai.
    C. Mendorong terciptanya lingkungan kantin yang bersih, tertib, dan islami.

Struktur Organisasi Kantin

  • Pimpinan Pesantren
  • Kepala Departemen Ekonomi & Pengembangan Usaha
  • Penanggung Jawab Kantin
  • Koordinator Stand / Tenant — Tim Minuman Departemen Ekonomi

Keunggulan Kantin Hidayatullah

  • A. Menyediakan ruang usaha produktif untuk masyarakat.
  • B. Biaya sewa kompetitif dan transparan.
  • C. Area kuliner tertata dan nyaman bagi santri.
  • D. Pengawasan kualitas makanan dan kebersihan secara rutin.
  • E. Sistem minuman internal yang terstandar dan terkontrol.
Scroll to Top